Steirisches Kürbiskernöl

Die tiefgrüne Farbgebung und die typisch rötlichen Reflexe sind das Erkennungszeichen des echten steirischen Kernöls. Feine Aromen von Nuss und Röstung, die an eine frische Brotrinde erinnern, entfalten sich im Gaumen. Nicht nur Salate, sondern auch zahlreiche Rezepte können Sie mit dieser steirischen Zutat verfeinern. Kaum ein anderes Produkt ist so stark mit der Steiermark verbunden, wie das Kürbiskernöl. Deshalb wurde die Bezeichnung „Steirisches Kürbiskernöl“ bereits 1996 von der EU-Kommission als „geschützte geografische Angabe“ genehmigt. Auf den Flaschen ist dieses Qualitätsmerkmal mit g.g.A. vermerkt.

Qualität erkennen

MIT ÖLBARON

 

Über die Qualität von Kernöl wird oft und gerne diskutiert. Ölbaron steht vor allem günstigen Kürbiskernölen aus dem Supermarkt kritisch gegenüber. Es gibt verschiedene Kürbiskernöle am Markt, die meistens als „echtes“ oder „100%“ Kürbiskernöl gekennzeichnet sind. Doch Vorsicht, diese Bezeichnungen sollten Sie hinterfragen. Denn diese Aufschriften bedeuten lediglich, dass es sich um „reines“ Kürbiskernöl handelt. Die Herkunft der Kerne bleibt hier hingegen offen. Wenn man sich also sicher sein will, sollte man zu Ölen greifen, die mit g.g.A. gekennzeichnet sind. Nur dann hält man echtes Kürbiskernöl aus steirischen Kernen in den Händen. Nur dieses schmeckt typisch steirisch, vollmundig und aromatisch, wie kein anderes. Tiefgrüne Farbgebung sowie die typisch rötlichen Reflexe sind das Erkennungszeichen des echten steirischen Kürbiskernöls g.g.A.

Tiefgrüne Farbgebung und die typisch rötlichen Reflexe

sind das Erkennungszeichen des echten steirischen Kürbiskernöls g.g.A.

Qualität von Anfang an.

Das beste Kürbiskernöl

VON ÖLBARON

 

Alljährlich wird aus den besten Kürbiskernölen der Steiermark im Zuge eines Championats ein Sieger gewählt. Eine mehr als 80-köpfige Fachjury aus Haubenköchen und Geschmacksexperten verkosten in mehreren Etappen unzählige Öle, bis schlussendlich das Beste feststeht. Dabei handelt es sich selbstverständlich um g.g.A. zertifiziertes Kernöl, welches ausschließlich aus steirischen Kernen produziert wurde. Und dieses Öl bringt Ölbaron zu Ihnen nachhause.

Mehr über die Bedeutung von g.g.A. erfahren >>

Ausgezeichnet!

Eine Jury aus Haubenköchen und Geschmacksexperten kührt alljährlich das beste steierische Kürbiskernöl.

ÖLBARON® steht für Qualität.

Ölbaron bringt das beste steirische Kürbiskernöl zu Ihnen nachhause.

Kultur und Tradition sind mehr
als Öle in der Flasche.

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